A cura di:
Dott. Francesco Iarrera - Responsabile UOL AIDAP
"Dava da mangiare al figlio solo noci e frutta, denutrendolo e ignorando i segnali di allarme". In Pennsylvania una mamma, "ossessionata dal veganismo", è stata arrestata con l'accusa di aver messo a rischio la salute del bambino."
Una scelta consapevole, per essere tale, deve nascere dalla conoscenza dettagliata dei vantaggi e degli svantaggi che comporta.
Diversamente, rischia di essere presuntuosa, azzardata e pericolosa per la salute. È quello che accade quando si intende scegliere un modello alimentare di cui non vi sono adeguati supporti scientifici a sostegno, in sostituzione ad un modello alimentare che, al contrario, possiede ampie garanzie di salute.
www.huffingtonpost.it/2016/10/10/mamma-vegana-arrestata_n_12425924.html?ncid=fcbklnkithpmg00000001
