Dott. Francesco Iarrera - Responsabile UOL AIDAP Oliveri, Referente Regionale AIDAP SICILIA
Usiamo troppo sale, troppe carni elaborate e troppe bevande zuccherate. E questo fa male alla nostra salute. Allo stesso tempo, mangiamo pochi cibi integrali, frutta e verdura. E questo danneggia ancor di più la nostra salute.
Più precisamente questo modo di mangiare è la causa di una morte ogni cinque. Nulla ci uccide di più che una alimentazione scorretta. Nemmeno il fumo.
Analizzando con attenzione tutti i dati, si può osservare che i paesi dove l’alimentazione ha meno rischi per la salute sono quelli dove si fa più ricorso alla dieta mediterranea. E per fortuna ci siamo anche noi italiani.
Ancora una ricerca dimostra che se vogliamo vivere meglio, più in salute e più a lungo dobbiamo tornare a mangiare secondo lo schema mediterraneo.
